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Schokolade und 3D-Druck - wie die Additive Fertigung auch im Handwerk ankommt

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Beschreibung

In diesem Vortrag mit anschließender Fragerunde / Diskussion geht es um den autodidaktischen Weg vom Handwerker zum "Maschinenbauer" und Entwickler. Außerdem geht es um das Thema Food Printing und damit verbundene Herausforderungen, Einsatzmöglichkeiten und Visionen.

Wichtige Erkenntnisse

  • Schokolade
  • 3D-Druck
  • Produktion
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